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栽培蒜苗和栽培蒜薹和蒜头不一样 ,应该尽可能选用大瓣品种栽培 ,剔除小蒜瓣 ,才能保证母肥子壮 。小蒜瓣长出来了蒜苗瘦弱纤细 ,纤维多,质量差。小蒜瓣可以用作生产独头蒜或者作为商品蒜出售,也可以腌制食用。
但使用草木灰,我们应该等大蒜出芽后再抛撒。这样有两个好处。一是因为土壤多为酸性,而草木灰为碱性 ,大蒜出芽后抛洒草木灰 ,正好可以中和土壤,改善土壤环境 ,利于大蒜迅速生长。第二,草木灰有消毒杀菌的作用,这也有利于大蒜的生长。
1 、加强营养:
大蒜苗期是营养器官分化和建成的时期,同时伴随着退母独立生活,需要较多的养分 ,如果肥料缺乏,营养跟不上,苗株会因营养不良而发生叶黄尖干现象 ,影响正常生长,当出现黄叶现象时 ,应及时追施氮肥如尿素5~8千克/亩,或可叶面喷施0.3~0.5%尿素和0.3%的磷酸二氢钾溶,改善蒜苗营养水平,缓解苗株黄叶状况 。
2、控制浇水量 :
大蒜苗期虽然不能缺水,缺水干旱 ,根系会下扎不深不发达 ,无从吸收水分,植株生长势弱 ,但浇水量过多,积湿过大,又易引起沤根或母瓣腐烂,尤其覆膜种植的大蒜,通风散湿能力更低 ,浇水过多,更易因土壤塌实度高 ,透气性差 ,引起沤根、烂母瓣 ,而出现叶黄的严重现象,所以 ,给大蒜浇水,要按气温高低 、土壤干燥程、蒜苗的长势状况 ,应适时适量浇水 ,以免浇水过多而带来不利因素。
3 、补充铁元素:
大蒜苗期出现的黄化,也有可能是因缺铁素而引起的生理性病害,不过缺铁性黄化 ,在盐碱地最易发生,大蒜苗株缺铁元素时 ,就不能合成叶绿素,光合作用就会受阻 ,叶片表现黄化 ,主要是因为土壤盐碱化程度高,透气性差,根系吸收能力弱,铁元素不能及时运转所致,对于因盐碱地种植大蒜引起的黄化现象,在苗期可喷施0.3~0.5%的疏酸亚铁溶液,或在播种前,和其它可混合性肥料沟施3~5千克硫酸亚铁,可预防和避免黄化现象。
总体来说,大蒜在种植时施足基肥,在苗期多中耕松土,根椐长势加强肥水 ,促根壮苗,浇水适时适量 ,不要过多过量